Marper Lab e Irca presentano IL MONDO DEL CIOCCOLATO con il Maestro Pasticciere Filippo Falciola Giovedì 09 Febbraio dalle 14.30 alle 18.00, c/o Marper Lab | Marper srl - Via Alessandro Volta 34, Dossobuono (VR).
Programma:
- tecniche di lavorazione con approfondimento sulla Linea Cioccolati Sinfonia Irca
- l’uovo pasquale con alcuni soggetti da ricorrenza
- spunti e consigli per la pralineria.
Costo: 50 € + IVA.
In omaggio a ciascun partecipante 5 kg di Cioccolato Sinfonia Fondente 68% Irca.
Posti limitati. E’ necessaria l’iscrizione.