pasticceria

Dalla pasticceria tradizionale, fino alle idee più sofisticate ed innovative: una linea completa di materie prime, prodotti e semilavorati per soddisfare le richieste di un settore in continua evoluzione.

Materie prime

Amaretti

Amidi

Aromi

Bagne

Burro e margarine

Cacao

Caffè liofilizzato

Cioccolati e surrogati

Cocco rapè

Colla di pesce

Coloranti alimentari

Confetti

Confetture, marmellate e passate di frutta

Decorazioni in cialda

Dischi di meringa

Farciture

Farine

Fermapanna

Fecola

Frutta secca

Frutta candita

Frutta sciroppata

Gelatine a caldo e a freddo

Grassi e Olii

Latte fresco e derivati freschi

Latte in polvere e condensato

Lieviti

Panna fresca

Polpa di pomodoro

Puree di frutta e succhi surgelati

Sale fino, grosso e per addolcitori

Semi e spezie

Uova fresche e pastorizzate

Uvetta

Vaniglia in bacche

Zucchero e zuccheri speciali

Pronto utilizzo

Amaretti

Babà e bignè

Biscotteria pronta

Cannoli

Creme anidre e idrate

Decorazioni di zucchero

Decorazioni in marzapane

Decorazioni di cioccolato

Dischi di meringa

Gelatine a caldo e a freddo

Paste concentrate

Pirottini in cioccolato

Prodotti salati surgelati

Ricotte surgelata

Savoiardi

Semilavorati per pasticceria

Sfogliatelle napoletane

Tartellette frolla

 

Attrezzatura

Abbigliamento professionale

Articoli per il confezionamento

 

Attrezzatura

Minuterie

 

Nastri girotorta

Sac a Poche

 

Con Officina della Creatività hai l'opportunità di approfondire le tecniche di lavorazione, conoscere nuovi prodotti e restare aggiornato sul mondo della pasticceria, grazie a seminari e laboratori pratici.

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