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Sold out

Mignon da banco (2 giornate) – Davide Malizia

24/10/2019 , dalle 15:00 alle 18:00

Non solo esecuzione pratica di alcune nuove ricette per realizzare golosi mignon da banco. Durante questo corso il Maestro Pasticciere Davide Malizia darà alcuni preziosi consigli per organizzare al meglio il proprio laboratorio, per lavorare in maniera più efficiente ed evitare sprechi. Verranno fornite, inoltre, preziose indicazioni per gestire il ricettario e adattarlo alle materie prime disponibili secondo la stagionalità.

Il laboratorio si terrà in 2 giornate, rispettivamente nei seguenti orari:
Giovedì 24/10 dalle 15.00 alle 18.00
Venerdì 25/10 dalle 09.30 alle 17.30
c/o Officina della Creatività, via A. Volta n. 34 – DOSSOBUONO (Vr).

8 POSTI DISPONIBILI.
E’ NECESSARIA L’ISCRIZIONE.

A pagamento